La carte

Arancini — 9€
six boulettes de riz pané au ragoût de bœuf, petit pois et scamorza fumicata

Cozze alla Marinara — 14€
moules à la sauce tomates, persil, ail, vin blanc et citron, avec pain à l'ail grillé

Bruschetta perdue  —  9€
pain perdu, parmesan, tartare de tomates, jambon de Parme 24 mois 

Tartufini — 11€ 🟢 

trois croquettes de riz, huile de truffe et mozza fior di latte 

Crocchè di bacalla —  9€ 🟢
alla Veneziana, morue, tomates cerises, olives, oignons rouges, basilic, origan, sauce tomate

Calamari Fritti  —  12€
calamars frits

Crocchè di patate —  6€ 🟢
trois croquettes de pomme de terre à la scamorza fumicata 

Planche Peppe à partager  —  19€
bruschetta perdue, charcuterie, burrata au pesto rouge et arancini 

Burrata  100g/120g  — 9€ 🟢
pesto rouge et pistache 

Paccheri Rabbia Dulce  —  14€

pâtes à la sauce tomate, 'nduja (soubressade italienne piquante), basilic et burrata 100g

Vraies carbo  — 14€
guanciale, pecorino et sans crème !

Gnocchi Truf de ouf—  16€
gnocchi maison à la crème pecorino, huile de truffe et jambon de Parme 24 mois 

Linguine alle vongole —  17€
palourdes, ail, persil, citron, piment

Risotto Pinky Blinders —  15€
saumon fumé, citron, ail, oignons, tomates et crème 
 

Risotto Aspargi —  17€
crème d'asperges, speck fumé croquant, ricotta di bufala, graines de pistaches 

* Tagliata di manzo —  21€
bœuf tranché, crème gorgonzola, noix
 

* Filetto di maiale  - 20€
filet de cochon cuit à basse température flambé au Porto Rouge, pêches caramélisées et purée de pommes de terre vitelotte

* Burger Big Peppe —  17 

pain noir, steak, guanciale croquant, cabécou fondant, pesto de tomate rouge, salade et sauce barbecue

* Polpo croccante —  22€
poulpe croquant, crème de pois chiche (houmous), tomates cerises confites
 

* Filetto di manzo alla voronoff  —  25€
filet de boeuf, crème moutarde, cognac, sauce Worcester, Tabasco

* Tagliata de tonno —  24€

thon mi-cuit tranché, croûte de graines de pavot, chou rouge, mousse de betterave et ricotta di buffala, crème balsamique


* Accompagnement au choix :
 —  Patate al forno (patate au four, romarin)

 —  Verdure grillate (légumes de saison grillés)

 —   Insalata mista (roquette, radis, oignons rouges et tomates cerises)
 

Insalata veggie  - 18€
mesclun, tomates cerises, champignons, poivrons grillés, aubergines grillées, courgettes grillées, burrata, huile d'olive, vinaigre balsamique, miel, noix

Insalata di Mare  - 22€
mesclun, poulpe, crevettes, calamars, moules, gambas, persil, ail, huile d'olive, jus de citron

Scottadito d'agnello 250gr —  22€
côtelettes d'agneau, mesclun, romarin

T-bone di vitello —  25€
T-bone de veau (faux-filet et filet de veau), mesclun, romarin

Galetto intero —  22€

coquelet entier, sauce champignons, tomates cerises, basilic, origan, olives, sauce tomate

Accompagnement au choix :
 —  Patate al forno (patate au four, romarin)

 —  Verdure grillate (légumes de saison grillés)

 —   Insalata mista (roquette, radis, oignons rouges et tomates cerises)

Margherita  — 9,50€ 🟢
tomate, mozzarella fior di latte, basilic

Focaccia  — 14€
fougasse italienne, mozzarella di bufala, jambon cru fumé, tomates, roquette

Rafaela —  15€
tomate, mozzarella, jambon à la truffe, champignons 

Carbonara  — 14€
crème de parmesan, mozzarella, pancetta, roquette

Calzone — 15€
crème de parmesan, mozzarella fi or di latte, champignons de Paris, jambon blanc à la truffe, basilic frit
 
RABBIA VERDE — 16€
crème pecorino, blettes, mozzarella fi or di latte, provolone fumé, spianata, speck fumé croustillant

Michelangela —  15€
crème truffée, mozzarella, jambon à la truffe 

6 Formaggi —  16€  🟢
crème de pecorino, taleggio, gorgonzola, ricotta di bufala, mozza, provolone, noix torréfiées

Golosa —  16€

crème, mortadelle di Bologna, straciatella di burrata, scarmorza fumée, mozzarella, pistaches

Dans ma Bèèh n' Zzz —  16€
crème de chèvre, mozza, burrata de chèvre, miel et romarin
 

Peppe estiva — 17€
tomate, mozzarella fi or di latte, tomates cerises jaunes et rouges, burrata, pesto basilic, copeaux de parmesan
 

Mare & monti — 17€
crème asperge, mozzarella fi or di latte, tartare de thon, mozza di bufala, crème citron, basilic frit

Supplément :
œuf +2€ | jambon cru fumé +4€ | jambon cuit à la truffe + 5€ | burrata +6€ | bresaola +5€

Tiramisù  — 6€
le classique au café

Baba' al rum  —  8€

baba au rhum, crème vanillée, cerises amarena 
 

Mousse al cioccolato —  7€

mousse au chocolat, noisettes caramélisées 

Tazzina del momento —  7€

fruits de saison, crème de mascarpone, crumble d’amaretti

Pot gourmand glace artisanale Ernest —  6€

Saveur au choix : Canelé de Bordeaux, Tatin, Sorbet mangue/passion, citron meringue